BARUTANA ČILI CON CARNE Specijalitet Saše Mišića iz emisije "Sofra" na K1 Televiziji

Emisija "Sofra", koju vodi čuveni kuvar Saša Mišić, svakodnevno na K1 televiziji donosi kombinaciju tradicionalnih jela u modernom ruhu. U jednom od svojih nastupa, Mišić je predstavio specijalitet zvani Barutana čili con carne. Pripremu jela možete pogledati u četvrtak, 5. decembra na K1 televiziji.

Foto: Newage production

Sastojci:

Mleveno meso 400 g

Crni luk 200 g

Beli luk 2 čena

Krompir 300 g

Masline 100 g 

Celer koren 200 g

So i biber po potrebi

Senf 50 g

Ren 50 g

1 lepinja

Priprema:
Na vrelu svinjsku mast ili ulje stavite crni luk isečen na kocke, celer na kriške, beli luk, masline, obareni pasulj, kiseli krastavac, svešu crvenu papriku.
Kada je povrće na pola izdinstano, u sredinu dodajte pljeskavicu. Dok se to zajedno prži ubacite biber, alevu papriku, a koru limuna i pesto sos pred kraj.
Kada je jelo gotovo, 1 lepinju presecite na pola i zagrejte je, da pokupi masnoce i zacine.
Jelo servirajte zajedno sa lepinjom.

Prijatno!

BONUS VIDEO:

 

Ostavite komentar