Slobodno vreme > Gurmanlook

HABIBI, DAJ TU ČOKOLADU IZ DUBAIJA! Napravite hit desert koji je osvojio društvene mreže!

Ovu luksuznu poslasticu sada možete lako pripremiti kod kuće

Izvor: K1info

Autor: Milica Maksimović

20/11/2024 > 11:22

podeli vest:

HABIBI, DAJ TU ČOKOLADU IZ DUBAIJA! Napravite hit desert koji je osvojio društvene mreže!
Foto: Shutterstock


Dubai čokolada, inspirisana bliskoistočnim desertima, postala je globalni hit zahvaljujući jedinstvenom spoju hrskavog kadaifa, krema od pistacija i bogate čokolade. Iako je original nastao u poznatoj poslastičarnici The Fix u Dubaiju, ovu luksuznu poslasticu sada možete lako pripremiti kod kuće.

 

Šta čini Dubai čokoladu posebnim?

Ono što Dubai čokoladu izdvaja od ostalih deserata je savršena kombinacija tekstura: hrskavi kadaif, kremasta pistacija i glatka čokolada. Zaista, čokolada je postala viralni hit!

Kadaif, koji se koristi u pripremi, su tanki rezanci od brašna i vode, a možete ga pronaći u specijalizovanim prodavnicama.

Recept za Dubai čokoladu kod kuće

Sastojci:

200 g čokolade po izboru
100 g kadaifa
50 g maslaca
150 g kreme od pistacija

Priprema:

Rastopite čokoladu: U posudi na pari ili u mikrotalasnoj, otopite čokoladu i njome obložite kalup za čokoladice, uključujući stranice. Stavite u frižider da se stvrdne.
Pripremite kadaif: Usitnite kadaif, otopite maslac u tiganju i dodajte ga kadaifu. Pržite dok ne postane zlatno-smeđ i hrskav.
Pripremite fil: U posudi pomešajte prženi kadaif s kremom od pistacija dok ne dobijete ujednačenu smesu.
Složite desert: Smesu od kadaifa i pistacija stavite u kalup obložen čokoladom. Prelijte preostalom rastopljenom čokoladom i vratite u frižider da se stegne.
Serviranje: Kada se čokolada potpuno stvrdne, pažljivo izvadite desert iz kalupa i uživajte u ovom neodoljivom ukusu.

 

 

Zaključak:
Dubai čokolada nije samo desert, već i prava poslastica za čula. Savršena za posebne prilike ili jednostavno uživanje kod kuće, ovaj desert je idealan način da unesete dašak luksuza u svoju svakodnevicu. Probajte ga i otkrijte zašto je postao hit na društvenim mrežama!

BONUS VIDEO:

 

Ostavite komentar