DUBAI TORTA – SLATKI HIT KOJI OSVAJA REGION Evo originalnog recepta

Jedna zagrebačka poslastičarnica podelila je recept za Dubai tortu, slatki hit koji je osvojio ljubitelje poslastica širom regiona. Ova raskošna torta oduševljava kombinacijom bogatih ukusa i luksuznog izgleda, a sada i vi možete uživati u njenoj pripremi kod kuće.

Foto: Shutterstock

Sastojci:

6 belanaca

200 g šećera

200 g mlevenih oraha

50 g brašna

1 kašika sirćeta

500 ml slatke pavlake

200 g bele čokolade

150 g lešnika

150 g mascarpone sira

1 kašičica vanilin šećera

Priprema:

Priprema kore: Belanca umutiti u čvrst sneg postepeno dodajući šećer, dok se ne dobije sjajna smesa. Dodati mlevene orahe, brašno i sirće, pažljivo sjediniti. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 25 minuta.

Priprema fila: Slatku pavlaku zagrejati do ključanja, skloniti sa vatre i dodati belu čokoladu, mešati dok se ne istopi. Ostaviti da se ohladi, zatim dodati mascarpone sir i vanilin šećer, pa umutiti do fine kremaste teksture.

Finalna obrada: Ohlađenu koru preseći na dva dela, premazati pripremljenim filom i posuti seckanim lešnicima.

Dekoracija: Tortu ukrasiti po želji čokoladnim strugotinama, dodatnim lešnicima ili dekorativnim prelivima.

Saveti za savršenu Dubai tortu:

Koristite kvalitetnu belu čokoladu za bogatiji ukus.

Lešnike možete prethodno blago prepeći kako biste pojačali aromu.

Torta je još ukusnija kada odstoji nekoliko sati u frižideru.

Dubai torta je pravi izbor za sve one koji žele da impresioniraju goste i uživaju u raskošnim, kremastim ukusima. Isprobajte ovaj recept i zasladite svoj dan ovom neodoljivom poslasticom!

BONUS VIDEO:

 

Ostavite komentar