TRI POSNA JELA KOJA ĆE VAS ODUŠEVITI Možda vam ne bi pala na pamet da ih spremite

Tokom posta često se pitamo šta kuvati, a da nije uvek isti pasulj, kupus ili krompir. Srećom, posna kuhinja nudi više nego što mislimo – samo je treba malo istražiti. Donosimo tri domaća recepta koji su zasitni, ukusni i malo drugačiji, a opet jednostavni i laki za pripremu.

Freepik.com

1. Posni bolonjeze sa sojinim ljuspicama

Ovo jelo izgleda i miriše kao klasični bolonjeze, a u potpunosti je posno – prava zamena za dane kada vam se traži „nešto konkretno“.

Sastojci:

200 g sojinih ljuspica

1 glavica crnog luka

2 šargarepe

2 šolje pasiranog paradajza

3 čena belog luka

So, biber, origano po ukusu

Integralna testenina

Priprema:
Sojine ljuspice prelijte vrelom vodom, ostavite 10 minuta i procedite. Na ulju propržite luk, šargarepu i beli luk, dodajte sojine ljuspice, pa pasirani paradajz i začine. Kuvajte 20 minuta dok se sve ne sjedini i lepo zgusne. Služite uz testeninu.

2. Varivo od sočiva

Zdravo, brzo, toplo i zasitno. Ide uz krišku hleba ili bez ičega – samo kašika i tanjir!

Shutterstock

Sastojci:

2 šolje kuvanog sočiva

1 crni luk

2 šargarepe

2 krompira

3 čena belog luka

Kašičica kima

So i biber po ukusu

Priprema:
Dinstajte luk, šargarepu i krompir, dodajte beli luk, pa kuvano sočivo. Nalijte vodom, dodajte kim, začine i kuvajte dok povrće ne omekša.

3. Riblja čorba od tunjevine

Kad se poželite ukusa mora, a post je u toku – evo jednog finog rešenja iz konzerve.

Freepik.com

Sastojci:

1 konzerva tunjevine u sopstvenom soku

1 crni luk

2 šargarepe

1 krompir

100 g graška

Po želji: par šampinjona

Pola šolje griza

So, biber, suvi začin

Priprema:
Na ulju propržite luk, šargarepu i šampinjone. Dodajte krompir, grašak i tunjevinu. Nalijte vodu i kuvajte dok povrće ne omekša. Pred kraj dodajte griz, uz mešanje, da čorba blago zgusne.

Ovi recepti su pravo osveženje za dane kada nemate ideju šta da kuvate. Uz komadić hleba i tanjir tople hrane, post može biti i ukusan – i lep.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar