Grčki ZAPEČENI PASULJ: Ukusi Mediterana na vašem stolu
Idealno gurmansko jelo za nešto hladnije dane
pre 10 sati
GurmanlookUživajte u pripremi ovih predivnih slavskih kolača
podeli vest:
Među omiljenim tradicionalnim poslasticama su svakako breskvice – slatke, sočne i prelepe na pogled. U ovom članku ćemo vam otkriti tajnu pravljenja savršenih domaćih breskvica koje će oduševiti vašu porodicu i goste.
Pratite naš recept i uživajte u pripremi ovih predivnih kolača.
Sastojci za Breskvice
Za testo:
500g brašna
200g šećera
200g margarina ili maslaca
2 jaja
1 kesica vanilin šećera
1 kesica praška za pecivo
1 dl mleka
Za fil:
200g mlevenih oraha ili mlevenog keksa
150g šećera u prahu
50g margarina ili maslaca
2-3 kašike džema (najbolje od kajsije ili breskve)
Rum ili ekstrakt vanile po ukusu
Za dekoraciju:
Crvena i žuta prehrambena boja
Šećer za valjanje
Priprema
Korak 1: Priprema testa
Mikserom umutite margarin i šećer: U velikoj posudi pomešajte omekšali margarin ili maslac sa šećerom dok ne dobijete glatku smesu.
Dodajte jaja i vanilin šećer: Nastavite da mutite, pa dodajte jaja i vanilin šećer.
Pomešajte suve sastojke: U posebnoj posudi pomešajte brašno i prašak za pecivo.
Spojite sastojke: Naizmenično dodajte suve sastojke i mleko u smesu sa margarinom, mešajući dok ne dobijete glatko testo.
Formiranje kuglica: Od testa oblikujte male kuglice veličine oraha i ređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje.
Idealno gurmansko jelo za nešto hladnije dane
pre 10 sati
GurmanlookKorak 2: Pečenje
Pecite kuglice: Zagrejte rernu na 180°C i pecite kuglice oko 15 minuta, dok ne dobiju blago zlatnu boju. Pazite da ostanu svetle kako bi ličile na prave breskvice.
Ohladite kuglice: Kada su pečene, ostavite ih da se potpuno ohlade.
Korak 3: Priprema fila
Napravite fil: U posudi pomešajte mlevene orahe ili keks sa šećerom u prahu, omekšalim margarinom i džemom. Po želji dodajte malo ruma ili ekstrakta vanile za dodatnu aromu.
Šupljenje kuglica: Svaku kuglicu pažljivo izdubite malom kašikom ili nožem da biste napravili mesto za fil. Sačuvajte mrvice od kuglica i dodajte ih u fil.
Korak 4: Punjenje i spajanje
Punjenje kuglica: Svaku izdubljenu kuglicu napunite pripremljenim filom.
Spajanje kuglica: Spojite dve punjene kuglice da biste formirali breskvicu.
Ako ste odrastali na Balkanu, sigurno se sećate onih starih, tvrdih galeta
24.10.2024
GurmanlookMože biti poslužen kao prilog, glavno jelo ili dodatak uz meso i pirinač
24.10.2024
GurmanlookKorak 5: Dekoracija
Bojenje breskvica: U dve male posude pripremite crvenu i žutu prehrambenu boju razblaženu sa malo vode. Svaku breskvicu lagano umočite prvo u crvenu, a zatim u žutu boju kako biste dobili izgled prave breskve.
Valjanje u šećeru: Nakon bojenja, odmah ih uvaljajte u kristal šećer kako bi dobile lep sjaj i slatkoću.
Sušenje: Ostavite breskvice da se osuše na sobnoj temperaturi pre nego što ih poslužite.
Zaključak
Domaće breskvice su prava poslastica koja ne samo da izgleda predivno već i mami svojim ukusom. Ovaj recept je jednostavan za praćenje, a rezultat su sočne, mirisne breskvice koje će oduševiti svakog ko ih proba. Bilo da ih pripremate za posebne prilike ili samo da obradujete svoju porodicu tokom vikenda, ove breskvice će sigurno postati omiljeni slatkiš u vašem domu.
Podelite sa nama svoja iskustva i uživajte u pripremi ovih tradicionalnih slastica. Prijatno!
BONUS VIDEO:
Sezona slava lagano počinje, zato na vreme osmislite šta ćete pripremiti
23.10.2024
GurmanlookTajna uspeha leži u nekoliko jednostavnih trikova koji će vam pomoći da dobijete savršenu koricu
23.10.2024
GurmanlookNemojte ga bacati, jer od njega možete napraviti sasvim novo i preukusno jelo ili predjelo
21.10.2024
GurmanlookKlasično jelo koje nikada ne izlazi iz mode, ali pravi izazov je postići onu savršenu hrskavost
21.10.2024
GurmanlookUčeniku je više puta naređeno da prođe kroz metal-detektor
pre 11 minuta
SvetRazlog povlačenja su mogući metalni delovi u proizvodima
pre 32 minuta
RegionUviđaj je u toku, a stanje povređenog nije poznato
pre 51 minut
HronikaOn kaže da je predsednik Vučić više puta potvrdio posvećenost Srbije procesu evropskih integracija
pre 55 minuta
PolitikaNapadač je priveden i zadržan, a tereti se za delo nanošenje teških telesnih povreda
pre 1 sat
HronikaPrilikom kontrole prtljaga putnika autobusa koji su putovali iz Mađarske ka Srbiji otkriveno je ovo
pre 1 sat
HronikaVest o kontaktu Maska i Putina odjeknula je u kritičnom trenutku predizborne kampanje u SAD, navodi Politiko
pre 2 sata
SvetOtvaranju naše ambasade u Kijevu pristustvovaće Marko Đurić, kazao je predsednik Vučić
pre 2 sata
PolitikaCrveno beli pred duplo kolo Evrolige gostuju Zadru...
pre 25 minuta
KošarkaJedan od najboljih bekova Evrope, Šejn Larkin nije ozbiljnije povređen
pre 1 sat
KošarkaGrobari se zvanično vraćaju na JNA!
pre 1 sat
Fudbal...Radimo šta smo obećali, isključivo u funkciji Partizana - rekao je Mijatović.
pre 3 sata
FudbalU jednom od nedavnih obraćanja, Mijatović je priznao superiornost Crvene zvezde, ali i istakao spremnost da se Partizan ponovo izgradi.
pre 3 sata
FudbalTokom svoja dva obraćanja Rasim Ljajić nijednom nije pomenuo sportskog direktora
pre 4 sata
FudbalTokom leta Jokić je puštao bradu...
pre 8 sati
Time OutKošarkaši Crvene zvezde poraženi su u glavnom gradu Španije od Real Madrida u petom kolu ovogodišnjeg izdanja Evrolige.
pre 18 sati
Košarka
Ostavite komentar