PAMELINA SUPICA DUŠU GREJE! Poznata glumica napisala knjigu recepata, a ovaj je njen favorit

Poznata glumica i aktivistkinja Pamela Anderson nedavno je podelila svoj omiljeni recept za supu od sočiva, ističući je kao idealan izbor za hladne zimske dane. Ova hranljiva i ukusna supa ne samo da greje, već je i bogata antiinflamatornim sastojcima, što je čini savršenim izborom za one koji teže zdravom načinu ishrane.

Foto: Shutterstock

Sastojci:

1 šolja crvenog sočiva
1 šolja zelenog sočiva
1 srednja glavica crnog luka, sitno iseckana
2 čena belog luka, sitno iseckana
2 šargarepe, iseckane na kockice
1 manja tikva, oljuštena i iseckana na kockice
1 kašičica kurkume
1 kašičica kumina
1 kašičica mlevenog korijandera
1 konzerva kokosovog mleka (400 ml)
4 šolje povrtnog bujona
Sok od jednog limuna
So i biber po ukusu
Svež spanać ili kelj, po želji
Maslinovo ulje za prženje

Priprema:

U velikom loncu zagrejte maslinovo ulje na srednjoj temperaturi. Dodajte iseckani crni luk i pržite dok ne postane staklast, oko 5 minuta.

Dodajte beli luk, šargarepu i butternut tikvu. Nastavite sa prženjem još 5 minuta, povremeno mešajući.

Dodajte kurkumu, kumin i mleveni korijander. Mešajte dok začini ne otpuste svoje arome, oko 1 minut.

Sipajte oba tipa sočiva u lonac, mešajte da se sjedine sa povrćem i začinima.

Dodajte povrtni bujon i kokosovo mleko. Povećajte temperaturu i dovedite do ključanja, zatim smanjite temperaturu, poklopite i ostavite da se krčka oko 25-30 minuta, ili dok sočivo ne omekša.

Kada je sočivo kuvano, dodajte sok od limuna i svež spanać ili kelj. Mešajte dok zeleniš ne uvene, oko 2 minuta.

Po ukusu dodajte so i biber.

Supu poslužite toplu, ukrašenu svežim peršunom, čili uljem ili kriškama limete, prema želji.

Foto: Tanjug/Jordan Strauss/Invision/AP

Ovaj recept ne samo da pruža bogatstvo ukusa, već je i jednostavan za pripremu, što ga čini idealnim za porodične obroke ili druženja sa prijateljima. Pamela Anderson ističe da je ova supa njen omiljeni izbor tokom zime, jer kombinuje hranljive sastojke sa toplinom domaćeg obroka.

Isprobajte "Pamelinu supicu" i uživajte u zdravom i ukusnom obroku koji će vas zagrejati tokom hladnih dana.

BONUS VIDEO:

 

Ostavite komentar