ĆUFTE TRIKOLORE OD PILEĆEG MESA Neodoljivo i ukusno, a tako jednostavno za spremanje!

Ako tražite novi način da pripremite ćufte koje su istovremeno ukusne, sočne i vizuelno privlačne, onda su ćufte trikolore od pilećeg mesa pravi izbor! Ove šarene kuglice spajaju tri boje u jednom jelu – zelenu, belu i crvenu, čineći ih ne samo savršenim za porodični ručak, već i odličnim za posluženje na svečanim stolovima.

Foto: Pixabay.com

Sastojci:

(za 4 osobe)

500 g mlevenog pilećeg mesa
1 veza svežeg peršuna
1 srednja šargarepa
50 g rendanog parmezana
1 čen belog luka (sitno seckan)
1 jaje
50 g prezli
So i biber po ukusu
1 kašičica origana
Malo maslinovog ulja

Priprema:

1️⃣ Pripremite tri različite smese za boje ćufti:

Zelena smesa: U jednu činiju stavite trećinu pilećeg mesa i dodajte sitno seckan peršun. Dobro sjedinite.
Narandžasta smesa: U drugu činiju pomešajte trećinu mesa sa rendanom šargarepom.
Bela smesa: U treću činiju dodajte ostatak mesa, rendani parmezan i beli luk.

2️⃣ U svaku smesu dodajte jaje, prezle, so, biber i origano, pa dobro promešajte.

3️⃣ Formiranje ćufti:

Uzimajte po malo od svake smese i formirajte kuglice tako da svaka ćufta sadrži tri boje. Možete ih blago zarolati da boje ostanu jasno vidljive.

4️⃣ Pečenje ili prženje:

Ako ih pečete, poređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje, poprskajte maslinovim uljem i pecite 20-25 minuta na 200°C, dok ne dobiju lepu zlatnu boju.
Ako ih pržite, zagrejte malo ulja u tiganju i pržite ih 5-7 minuta sa svake strane dok ne postanu hrskave.

Posluživanje:

Ćufte trikolore su savršene uz pire krompir, sos od paradajza ili jogurt sos sa belim lukom. Možete ih poslužiti i uz testeninu, salatu ili ih koristiti kao punjenje za tortilje.

Zašto su ove ćufte posebne?

✔ Zdrava varijanta – prave se od pilećeg mesa i povrća, bez veštačkih dodataka.
✔ Lako se prave – potrebno je samo nekoliko sastojaka i malo kreativnosti.
✔ Oduševljavaju izgledom – deca ih obožavaju zbog zanimljivih boja!

Isprobajte ćufte trikolore i uživajte u ovom jednostavnom, ali efektivnom jelu koje će sigurno postati hit na vašoj trpezi!

BONUS VIDEO:

 

Ostavite komentar