VRAGOLIJE SA DUVAN ČVARCIMA Specijalitet Saše Mišića iz emisije "Sofra" na K1 Televiziji

Emisija "Sofra", koju vodi čuveni kuvar Saša Mišić, svakodnevno na K1 televiziji donosi kombinaciju tradicionalnih jela u modernom ruhu. U jednom od svojih nastupa, Mišić je predstavio specijalitet zvani Vragolije sa duvan čvarcima. Pripremu jela možete pogledati u sredu, 18. decembra na K1 televiziji.

Foto: Newage production

Sastojci:

slanina 500 g

crni luk 200 g

beli luk 2 čena

krompir 300 g

tikvice 200 g

duvan čvarci 400 g

praziluk 200 g

celer koren 200 g

so i biber po potrebi

senf 50 g

ren 50 g

kim zrno 5 g

Priprema:

Slaninu isecite na kriške debljine 1 cm, kao šnicle. Stavite 2 kom na vrelo ulje ili mast. Sa strane isecite krompir, tikvicu i beli luk kao prilog. Dodajte da se prži sa slaninom. Od začina stavite majčinu dušicu i naradžu za svežinu. Pred kraj prženja dodajte i duvan čvarke da se proprže kao prilog.
Prijatno!

BONUS VIDEO:

 

Ostavite komentar