TESTENINA SA SLANINOM I POVRĆEM Specijalitet Saše Mišića iz emisije "Sofra" na K1 Televiziji

Emisija "Sofra", koju vodi čuveni kuvar Saša Mišić, svakodnevno na K1 televiziji donosi kombinaciju tradicionalnih jela u modernom ruhu. U jednom od svojih nastupa, Mišić je predstavio specijalitet zvani Testenina sa slaninom i povrćem. Pripremu jela možete pogledati u četvrtak, 19. decembra na K1 televiziji.

Foto: Newage production

Sastojci:

crni luk 200 g

beli luk 2 čena

krompir 300 g

praziluk 200 g

celer koren 200 g

so i biber po potrebi

senf 50 g

ren 50 g

kim zrno 5 g

100 g maslaca

Priprema:

Za testeninu: Brašno, voda, so, jaja, muskatni orasčić i biber. Sastojke pomesati. Umesite testo za testeninu rukom, isecite nožem i stavite u vrelu vodu da se skuva. Sa strane isecite crni i beli luk, slaninu, stabljiku celera, praziluk i kisele krastavce. Sve ovo
stavite na vrelo ulje ili mast da se prodinsta. Na kraju dadajte maslac. Testeninu ocedite i servirajte sa prilogom od povrca.
Prijatno!

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar