DOMAĆA SUPA ZA PREHLADU Brz i lak recept koji jača imunitet i vraća energiju

Kada nas uhvati prehlada, svi znamo da nema boljeg leka od tanjira tople, domaće supe. Ova tradicionalna poslastica ne samo da nas greje i pruža utehu, već je bogata hranljivim sastojcima koji jačaju imunitet i pomažu organizmu da se brže oporavi. Dobra vest je da se domaća supa priprema brzo i lako, a donosimo vam recept koji će vam pomoći da se osećate bolje u tren oka.

Foto: Freepik.com

Zašto je domaća supa savršen lek za prehladu?

Prema nutricionistima, domaća pileća supa bogata je vitaminima, mineralima i antioksidansima koji pomažu telu da se izbori sa virusima. Ključni sastojci poput povrća, pilećeg mesa i začina doprinose hidrataciji organizma, ublažavaju upale i pružaju potrebnu energiju. Osim toga, para iz supe pomaže u otvaranju disajnih puteva i olakšava simptome prehlade.

Recept za domaću supu koja jača imunitet

Sastojci:

1 pileći batak i karabatak
2 šargarepe
1 paškanat
1 manja glavica crnog luka
1 čen belog luka
1 koren celera
Peršun po ukusu
So i biber po ukusu
Rezanci ili knedle po želji
2 litra vode

Priprema:

U veliku šerpu sipajte vodu i stavite pileće meso da se kuva. Dodajte so i biber.
Kada voda proključa, smanjite temperaturu i skinite penu koja se stvara na površini.
Dodajte očišćeno i iseckano povrće – šargarepu, paškanat, crni luk, beli luk i celer.
Kuvajte na tihoj vatri oko 60-90 minuta dok meso ne omekša i povrće ne pusti sve svoje arome.
Pred kraj kuvanja dodajte sitno seckani peršun i rezance ili knedle, u zavisnosti od vaših preferencija.
Poslužite supu toplu i uživajte u njenom lekovitom dejstvu.

Saveti za još zdraviju supu

Dodajte malo đumbira ili kurkume za dodatni antiinflamatorni efekat.
Umesto rezanaca, koristite integralne testenine za zdraviju verziju.
Supu možete zamrznuti u manjim porcijama i koristiti kada osetite prve simptome prehlade.

Zaključak

Bilo da se borite sa prehladom ili jednostavno želite da ojačate svoj imunitet u zimskim danima, domaća supa je neizostavan deo vašeg jelovnika. Brzo i lako se priprema, a njeni benefiti za zdravlje su višestruki. Zato, sledeći put kada osetite da vas „hvata“ prehlada, skuvajte tanjir ove ukusne, lekovite supe i pružite svom organizmu potrebnu snagu.

BONUS VIDEO:

 

Ostavite komentar